気まぐれ不定期日記

...... 2006年09月11日 の日記 ......
■ 久しぶりに…   [ NO. 2006091101-1 ]
いい休日でした。
三國屋さんでハーブティー買って、究極のモンブラン買えたし、大神はヤマタノオロチの章終わらせたし、めっちゃ笑える大神サイト様見つけたし、何より通販のDVD本が届いた。
いやー、幸せでしたね!!
来週は数ヶ月ぶりの呑み会があるので、また楽しみ。
なんか作れたら作って行きたい。今度はデザートじゃなくて、おかず系を…!(期待はしてない。しちゃいけない)
最近無性に鶏団子が食べたいんですよね。
鶏団子と春雨のスープ。椎茸とか人参とか白菜入れると、また野菜の甘みがマッチして旨いんですよ。
鶏団子には出来ればすったとろろ芋なんかを少し加えて、とろっとした感じのにするとまた良い。
ただ、これ冬向けなんですよ。材料的に。
冬の白菜は甘くて美味しい。白菜のスープまたは煮込み系大好き。
夏はなんといっても茄子ですね。茄子の煮物は毎日食べれます。
きゅうりもいいですね。千切りにして冷やしておいて、ゴマだれと和えるだけでも旨い。
すりこ木でたたいて、叩いた梅干し・醤油・塩少々を合わせたものに一緒に漬けて一晩以上置くと、味がなじんで良し!
梅干しはいいです。
ゆでたそうめん・叩いた梅肉・ちくわまたはかまぼこを千切りにしたもの・わかめ・千切りきゅうり・塩・醤油・出汁少々と混ぜて、サラダ風そうめん。酒と一緒に食えます(待て)
トマトは調理しちゃいけない。
生で冷やして、塩もマヨもなしで美味しくいただけるものが理想かつ好み。
甘いだけのトマトはノーサンキュウ。酸味がなけりゃ美味しく思えない。
かといってトマト料理やソースが嫌いなわけじゃない。
夏野菜チャーハンに、卵と乱切りトマトを入れたのがすごく美味しかった(母製)
あれは感動だった。トマトの新たな旨さに出会えました。

って今日は何故か食い物話か。
他に何か……………………………ああ。

WEB拍手の無料登録してきました。
設置はまだまだまだ先だと思いますけど。
お礼は置くかどうかわからないですね。浮き沈みの沈み期間が長いので。
そして付け外しも激しいだろうなあ。

あと、やっぱりFF7小説の続きが書けなくなってた。
頑張っては見るものの、これ本当に自分が書いたのかと不思議に思う。
やっぱりそろってる時に書かないとまずいね。うん。


明日は上司が大陸から帰ってきます。飛行機落っちまえばいいのに
今夜は大神をするか、大神サイトを巡るか…………迷うな。


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